Η πρώτη φορά που άκουσα τον όρο "μεταβολικό σύνδρομο", ένιωσα ότι μπαίνω σε έναν κόσμο που δεν καταλάβαινα ακριβώς. Είχα πάει για κάποιες προγραμματισμένες εξετάσεις αίματος, χωρίς να περιμένω κάτι το ιδιαίτερο, αλλά όταν τα αποτελέσματα των εξετάσεων βγήκαν, ο γιατρός με κάθησε για να εξηγήσει τι συμβαίνει. Θυμάμαι ότι ένιωθα μια μίξη σύγχυσης και ανησυχίας καθώς εξηγούσε τους αριθμούς που έδειχναν ότι αντιμετώπιζα κάτι πιο σύνθετο από ό,τι είχα υπολογίσει.
Όσο περισσότερο μιλήσαμε, τόσο περισσότερο συνειδητοποίη...